Acciones técnicas

A. Acciones preparatorias

Se han seleccionado y acopiado una serie de subproductos agroalimentarios, tanto residuos de cultivos como residuos agroindustriales que se presentan en la galería A1 acopio de subproductos, con compuestos bioactivos con capacidad biocida conocida y contrastada.

El objetivo es elaborar un plan de aprovisionamiento de la biomasa residual para la elaboración de extractos que intervendrán en la composición de los nuevos formulados pesticidas, en sustitución de los pesticidas de origen químico que se utilizan convencionalmente.

El equipo del ICA-CSIC y del CTAEX han seleccionado y recogido tres tipos de subproductos agrícolas y agroindustriales como fuente de compuestos biocidas:
a)    residuos sólidos de la destilación de aceites esenciales de especies aromáticas: ajenjo, ajedrea, ditrichia, tomillo rojo, lavandín groso, orégano y olivardila.
b)    residuos del procesado de varios vegetales: residuos de alcachofas y espárragos escaldados y su agua de escaldado, y alperujo, subproducto de elaboración del aceite de oliva.
c)    residuos de poda de diversas especies vegetales: limón, naranja y pomelo, olivo, eucalipto y los finos de las astillas de poda de eucalipto, encina y chopo.

Se han recopilado las fechas de generación de las biomasas residuales, sus condiciones y las cantidades generadas, asegurando así proveedores para el escalado piloto de las extracciones. Toda la información se recoge en el correspondiente entregable.

B. Acciones de implementación

Se dispone de los siguientes ocho subproductos agrarios:

1.    Residuo Alcachofa escaldada. Extracción Sohxlet (etanol)
2.    Agua escaldado alcachofa. Extracción Liquido-liquido (acetato de etilo)
3.    Residuo esparrago escaldado. Extracción Sohxlet (etanol)
4.    Agua escaldado esparrago. Extracción Liquido-liquido (acetato de etilo)
5.    Ajenjo var. Candial. Extracción Sohxlet (etanol)
6.    AJEDREA: Satureja montana cepas madre. Extracción Sohxlet (etanol)
7.    SAMO: S. montana var. Martín. Extracción Sohxlet (etanol)
8.    Dittrichia graveolens. Extracción Sohxlet (etanol)

Los residuos frescos de vegetales y agua de la alcachofa y el espárrago procedentes del los proceso de enlatado se congelaron y liofilizaron. Todos los materiales solidos se secaron en una estufa con aire circulante a 35ºC. Una vez seco, se procedio a su molienda y posterior extracción.

Extracción: según el material de partida, se realiza una extracción sólido-líquido (tipo Sohxlet) o líquido-líquido, siguiendo los protocolos establecidos en esta acción.

Se ha desarrollado un protocolo extractivo para la obtención de micro-extractos de los subproductos agroalimentarios con potencial capacidad bioplaguicida acopiados.

Debido a la diferente naturaleza física de los residuos, se han definido dos procesos:
-    Extracción sólido- líquido tipo Soxhlet, para los residuos sólidos y aquellos líquidos que requieren ser liofilizados previamente, como las aguas de escaldado; etanol ha sido elegido solvente extractante.
-    Extracción liquido-líquido, también con etanol como disolvente, para los subproductos líquidos.

El objetivo es obtener micro extractos de los subproductos con los que se evaluará su capacidad biocida sobre los organismos causantes de las principales plagas y enfermedades de los frutales de hueso.
Los equipos del ICA-CSIC y del CTAEX han elaborado los extractos de los residuos y calculado los rendimientos extractivos, de cara a su escalado industrial. 
Toda esta información se recogerá en el entregable Informe de validación de extractos.